FARINA DI TIMILIA BIO SICILIANA- GRANO DURO

(2 recensioni dei clienti)

4,50

GRANI ANTICHI SICILIANI- GRANO DURO

PRODOTTO: Farina siciliana Integrale di grano duro

CONSIGLI DI UTILIZZO: Farina integrale di grano duro 100% antico siciliano, coltivato, macinato a pietra e confezionato interamente in Sicilia. Pur essendo una farina ricca di fibre nutrienti si adatta bene alle più variegate tipologie di lavorazioni: pane a pasta molle, pizza, focacce, pasticceria secca, pasta fresca e secca.

Svuota

Descrizione

Provenienza locale, 100% SICILIANA

La farina di grano duro Timilia, è una farina integrale poco burattata. Essa contiene molti oligoelementi del germe di grano e della crusca; presenta un alto valore proteico e un basso indice di glutine.

GRANI ANTICHI SICILIANI BIOLOGICI DISPONIBILI ALL’ACQUISTO ONLINE

L’analisi effettuata sul glutine, contenuto nella fibra integrale dei grani antichi siciliani, segnala un indice inferiore del 50%, in una scala di valori che va da 0 a 100. Un indice così basso di glutine assicura una maggiore tollerabilità e una migliore digeribilità. Inoltre la farina integrale dei grani antichi siciliani contiene tutta la parte germinata del chicco di grano, per questo motivo è molto nutriente, con elevate proprietà salutari e antiossidanti.

CONFEZIONATO E PRODOTTO DA: Latina, Corso Umberto I, 23 – Giarratana (RG), ITALIA

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Busta da 1kg- 4,50€

2 recensioni per FARINA DI TIMILIA BIO SICILIANA- GRANO DURO

  1. mario alfonzetti

    Ho utilizzato la farina per la pasta fatta in casa e il risultato è stato ottimo. Grazie!

  2. Alessandra Scudellari

    Buonissima ha dato al mio pane un gusto particolare!

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