Name: FARINA DI CARRUBE SICILIANE
SKU: 21858
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FARINA DI CARRUBE SICILIANE

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(2 recensioni dei clienti)

11,50€

PRODOTTO: Farina siciliana di carruba – 500gr

Un tesoro antico della Sicilia: naturale, senza glutine e ricco di fibre.

La nostra farina di carrube siciliana è ottenuta da baccelli di carrubo (Ceratonia siliqua) coltivati nelle zone del ragusano e del siracusano, macinati a pietra secondo metodi artigianali. È una polvere naturalmente dolciastra, ricca di fibre, minerali (magnesio, potassio), vitamine del gruppo B e senza glutine.

Perfetta per chi cerca un sostituto naturale del cacao, è ideale nella preparazione di dolci, biscotti, pane, focacce e prodotti da forno rustici

FARINA DI CARRUBE SICILIANE: USI IN CUCINA

Sostituto del cacao in torte, tiramisù, budini e gelati
Ingredienti per biscotti, pancake, muffin e pasticceria secca
Panificazione alternativa: pane, pizza, focacce miscelate con farine antiche
Mix creativi per colazioni e smoothie bowl salutari

PERCHE’ MANGIARE LA FARINA DI CARRUBE?

Naturale, prodotta interamente in Sicilia con metodi tradizionali
Alternativa senza glutine e senza zucchero, ideale anche per celiaci e diabetici
Ricca di fibre e minerali, con sapore dolce che non necessita di aggiunta di zucchero
Versatile in cucina, usabile sia nel salato (pane, pizza) che nel dolce (dessert, frullati)

Spedita in sacchetti da 500 g, selezionata e confezionata in Sicilia. La nostra farina di carrube siciliana è pronta per essere utilizzata in cucina o per creare confezioni regalo tipiche. Con consegna sicura e assistenza dedicata. Scopri come usare questa farina antica e versatile: un ingrediente superfood italiano che unisce salute e gusto, perfetto per chi cerca qualità, tradizione e innovazione in cucina.

Descrizione

FARINA DI CARRUBE SICILIANE in vendita online, ottima per la preparazione di piatti dolci e salati.

CARATTERISTICHE PRINCIPALI DELLA FARINA DI CARRUBE

Origine: Sicilia – carrube raccolte nel territorio tra Siracusa e Ragusa
Formato: 500 g – confezionata in sacchetti alimentari ermetici
Sapore: dolce naturale che ricorda il cioccolato, senza zuccheri aggiunti
Nutrienti: fibra circa 40 g/100 g, proteine circa 5‑6 g/100 g, quasi zero grassi e zuccheri
Proprietà funzionali: antiossidante, ipocolesterolemizzante, sazia e regola l’intestino
Conservazione: in luogo fresco e asciutto, massimo 12 mesi in confezione chiusa

Nell’angolo più a Sud della Sicilia, si coltiva il tipico albero del carrubo. La carruba è disponibile tra metà agosto e fine ottobre. Il clima mite e le specificità del suolo siciliano fanno sì che le carrube coltivate in questo territorio siano un concentrato di nutrienti e di benessere, che i nutrizionisti consigliano di consumare quotidianamente.

La Farina di Carrube siciliane è un prodotto senza glutine, ottima fonte di proteine, fornisce carboidrati a lento rilascio, contiene magnesio e potassio e altre vitamine ed è povera di grassi.

Prodotto soggetto a calo naturale. Conservare in un luogo fresco e asciutto.