Descrizione
Arance Amare biologiche coltivate alle pendici dell’Etna acquistabili online dal produttore al consumatore
Siamo abitutati ad associare all’arancia l’aggettivo “dolce” per il suo sapore zuccherino. In realtà, esistono anche le arance amare, forse meno popolari ma altrettanto ricche di proprietà e benefici per il nostro organismo.
L’arancia amara, nota anche con il nome di “melangolo” non viene comunemente consumata cruda in spicchi al naturale, proprio a causa del suo sapore aspro, ma viene ugualmente impiegata in cucina e in pasticceria per preparare ottime e salutari confetture e marmellate con la sua polpa.
COME UTILIZZARE LE ARANCE AMARE?
Le arance amare dell’Azienda Scollo, essendo certificate biologiche, inoltre, possono essere utilizzate in ogni loro parte, ad esempio con la loro scorza potete preparare degli amari / liquori digestivi. A tal proposito un nostro cliente ha realizzato recentemente l‘Amaro all’Arancia o Amarancello utilizzando proprio le nostre arance amare. Volete provare anche voi a cimentarvi nella preparazione di questo liquore? Date un’occhiata alla ricetta passo a passo che ha condiviso con tutti noi e che trovate sul nostro Blog: https://www.aziendascollosebastiana.it/amaro-allarancia-ricetta/
La buccia può essere utilizzata anche in pasticceria come scorza candita, per dare un tocco in più alle vostre preparazioni dolciarie e culinarie in genere.
Un uso farmaceutico ed erboristico dell’arancia amara è legato al suo olio essenziale, che ci regala una miriade di benefici: stimola l’appetito, è antisettico, antimicotico, repellente, calmante ed energizzante.
In ultimo ma non per minore importanza, ricordiamo che l’essenza di zagara, che si ottiene dai fiori dell’arancio amaro e che viene chiamata anche “neroli“, trova largo impiego in profumeria.
ARANCE AMARE: PROPRIETA’ E CARATTERISTICHE PRINCIPALI
- Proprietà dimagranti grazie al loro contenuto della sinefrina (sostanza che brucia i grassi);
- Proprietà terapeutiche: antinfiammatorie ed antitumorali;
- Proprietà rilassanti e calmanti;
- Proprietà antisettiche, antimicotiche e repellenti;
- Sono ricche di vitamina C, vitamina A e vitamine PP.
Carolina Barontini –
Ottime! Ho fatto una buonissima marmellata di arance amare. Cortesia, puntualità e costi competitivi. Sicuramente farò nuovi ordini
Maria Calabrese –
Ho ottenuto una marmellata davvero squisita. Sono soddisfattissima. Consegna veloce e puntuale.
giulia romanelli –
Grazie, sono molto soddisfatta sia della qualità del prodotto che della cortesia e della velocità
Simone Semplici –
Ricevuta la cassetta di Arance amare profumatissime. Ho fatto una marmellata stupenda. Grazie per la solerzia e per la vostra serietà. Proverò altri prodotti prossimamente. Buon lavoro.
Marco Fede –
Ottime!
Maura Firmani –
La consegna è avvenuta in tempi rapidi con la frutta giunta in ottime condizioni. Ho provato per la prima volta a fare una marmellata con le arance amare che è venuta stra-buona, non certo per merito mio, ma per merito della frutta utilizzata. Se non piace la marmellata troppo dolce, queste arance sono l’ideale. Io ne riacquisterò ancora!
Simone Semplici –
Sono una cosa meravigliosa, finalmente anche da noi arriva questo prodotto che ho sempre richiesto ai fruttivendoli sia del negozio che del mercato e nessuno me le aveva mai portate. Il sistema del corriere funziona bene e la merce arriva integra e velocemente. Ho consigliato anche la mia amica che, dal mio stesso paese, si avvale dei vostri prodotti. Continueremo entrambi.
Guido Cocchi –
Ottime per la marmellata con le scorzette poi è venuta super. Grazie
Dorotea Gargano –
Buone!Ho usato queste arance per fare una marmellata profumatissima.soddisfatta
Barbara Lachina –
Comprate per un’amica che le ha usate per la marmellata. Il prodotto finale è squisito!
btonello –
Le arance amare dell’azienda Scollo sono eccezionali. La marmellata è venuta strepitosa.
sassaroli –
Ottime per il limoncello all’arancia amara. La buccia è ricca di oli essenziali e il risultato ha un colore e un profumo molto intenso.
ANNA ROSA ACCORSI –
Arance amare eccezionali, utilizzate per fare la marmellata, risultato ottimo.
manuela toffaloni –
Ne ho appena comprati 16 Kg per fare la marmellata e devo dire che sono arrivate in fretta, freschissime e molto belle. Sto anche provando a fare dei liquori con ricette trovate online…. e sono davvero soddisfatta.. la marmellata è riuscita perfettamente; peccato non aver comprato anche i limoni perché ne ho usati molti nella marmellata….lo farò la prossima volta.
Celestino Fogliano –
Non le ho gradite particolarmente ma è una questione di gusti
Anna Caturano –
Arance amare freschissime e molto profumate, perfette per fare la marmellata.
Peli Giulio –