OLIVE NERE IN SALAMOIA

5,50€

CONFEZIONE SOTTOVUOTO DA 500gr.

ORIGINE: SICILIA – Buccheri e Pedagaggi olive tipiche della Sicilia orientale.

OLIVE NERE DA MENSA VARIETA’: TONDA IBLEA – NOCELLARA ETNEA

PECULIARITÀ’: conservate in salamoia (acqua e sale) sono ottime da gustare dalla Sicilia direttamente a casa vostra, da mangiare tali e quali o dissalate per poi condirle a proprio piacimento. L’oliva nera in salamoia è una variante particolarmente apprezzata, l’oliva viene raccolta a mano quando è molto matura assumendo un colorito nerastro, dopo di che viene messa sott’olio o in salamoia.

Tali olive da tavola Siciliane, si caratterizzano soprattutto perché sono:

  • ricche di fibre dietetiche con elevata digeribilità
  • prevengono l’insorgere del tumore al colon
  • contengono Polifenoli sostanze con proprietà antiossidanti che contrastando l’invecchiamento cellulare
  • buon apporto di sostanze minerali, in particolare calcio e magnesio

Confezione sottovuoto da 500gr

Categoria:

Descrizione

Vendita online di olive NERE in Salamoia

Le olive nere da tavola raccolte nei monti Iblei tra Pedagaggi e Buccheri sono ottime per gustarle nelle vostre tavole. Sono raccolte a mano e conservate utilizzando un sistema naturale tipico della tradizione Sicula.  Il prodotto viene sottoposto ai seguenti passaggi: cernita, calibratura, incisione o denocciolatura, salamoia, fermentazione, confezionamento.

INGREDIENTI: Olive nere siciliane- acqua- sale

SENZA CONSERVANTI

Conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore e dai raggi solari diretti.

CONFEZIONAMENTO: Presso Nicotra Carmelo – Via Ignazio Barberi, 47- Buccheri (SR)

TABELLA NUTRIZIONALE 100gr di prodotto:

Valore energetico 481Kj 115 Kcal

Carboidrati 6.26 g

Proteine 0.84 g

Grassi:  10.68 g

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 500 g

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