fichi d'india siciliani bastardoni
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fichidindia siciliani

FICHI D’INDIA SICILIANI (BASTARDONI) BIO

(61 recensioni dei clienti)

Fascia di prezzo: da 4,50€ a 105,60€

Varietà: FICHI D’INDIA SECONDO FIORE “BASTARDONI” 100% BIOLOGICI (disponibili per l’acquisto online da metà/fine settembre)

Questa varietà di fichi d’India siciliani, si distingue per:

  • gusto molto più succoso e sapore più intenso rispetto al primo fiore (Agostani);
  • maggiore consistenza e shelf-life

DESCRIZIONE:  i Fichi d’India hanno colorazioni che vanno dal giallo al viola, passando per l’arancione intenso a seconda delle varietà. Nella nostra azienda abbiamo 3 tipologie di cultivar che differiscono per la colorazione del frutto:

  • gialla (sulfarina)
  • bianca (muscaredda)
  • rossa (sanguigna)

VENDITA ONLINE DI FICHI D’INDIA SICILIANI BIO AL KG o IN CASSETTA

  • Cassetta da 9 Kg: p. netto: 9 Kg | p. lordo: 10 Kg
  • Cassetta da 17 Kg: p. netto: 17 Kg | p. lordo: 20 Kg
  • Cassetta da 27 Kg: p. netto: 27 Kg | p. lordo: 30 Kg

Prima di procedere all’acquisto, leggi i nostri consigli su come risparmiare.

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Descrizione

Fichi d’India siciliani: scopri i tanti buoni motivi per consumarli!

PROPRIETA’ DEI FICHI D’INDIA

  • I Fichi d’India sono ricchi di fibre, vitamina C e aiutano a regolare l’intestino e a controllare la glicemia, contengono una buona dose di sali minerali come potassio e magnesio, calcio e fosforo, e le vitamine A e C;
  • Sono ricchi di aminoacidi essenziali, tra cui la leucina, la lisina e il triptofano, e per le proprietà ipoglicemizzanti sono indicati per chi è affetto da diabete;
  • La presenza di fibre e mucillagini conferisce un senso di sazietà che frena la voglia degli “spuntini” fuori pasto;
  • Le proprietà salutari del fico d’India erano già note migliaia di anni fa agli Aztechi, che ne consumavano anche le pale e lo consideravano una “pianta sacra”. Vi ricordiamo che sul nostro shop è possibile acquistare anche le Pale di Fico d’India (Nopal) che sono biologiche ed edibili.
  • Vuoi saperne di più su questo frutto? Scopri gli 8 buoni motivi per mangiare i fichidindia cliccando qui!

COME SI SBUCCIANO I FICHI D’INDIA?

Ti sei chiesto come si sbucciano i fichi d’India senza pungersi? Ecco il nostro consiglio: tieni fermo il frutto con una forchetta tagliando le due estremità, incidilo per la lunghezza e fai rotolare la polpa con l’aiuto della forchetta fino a liberarla dalla buccia.

FICHI D’INDIA SICILIANI: USI IN CUCINA FRA TRADIZIONE E CREATIVITA’

I fichi d’India siciliani sono anche un ingrediente sorprendentemente versatile in cucina. Con la loro polpa succosa, il gusto dolce e leggermente acidulo e il profumo inconfondibile, rappresentano un autentico tesoro gastronomico da riscoprire.

Dall’antipasto al dessert
In cucina, i fichi d’India siciliani possono essere protagonisti di piatti originali e raffinati. Si utilizzano freschi in insalate gourmet, abbinati a formaggi stagionati, rucola o prosciutto crudo, per creare contrasti di sapori sorprendenti. Sono ideali anche per la preparazione di salse agrodolci, perfette per accompagnare carni bianche o pesce alla griglia.

Estratti, liquori e confetture
Con la loro polpa si ottengono succhi, centrifugati ed estratti dalle proprietà depurative, ideali per iniziare la giornata con energia naturale. I fichidindia sono l’ingrediente base del tradizionale liquore di fico d’India, digestivo tipico da gustare freddo. Inoltre, trasformati in confetture artigianali, diventano una delizia da spalmare o usare per farcire dolci e crostate.

Dolci tipici
Il loro sapore unico si esprime al meglio in dolci tradizionali siciliani come la “mostarda di fichi d’india” di cui puoi scoprire la ricetta sul nostro blog: https://www.aziendascollosebastiana.it/mostarda-di-fichidindia-ricetta-siciliana/

Mostarda di fichidindia: una ricetta siciliana

PERCHE’ IL FICO D’INDIA SI CHIAMA COSI’?

Il fico d’India si chiama così per un curioso equivoco storico-geografico, legato all’epoca delle grandi esplorazioni. Quando Cristoforo Colombo arrivò nel Nuovo Mondo nel 1492, credeva di aver raggiunto le Indie Orientali (cioè l’Asia). Per questo motivo chiamò “indiani” i popoli autoctoni che incontrò, e molte piante e animali scoperti in quelle terre furono etichettati come “dell’India” o “indiani”. Il fico d’India, noto anche come Opuntia ficus-indica“, era una di queste piante: originaria del Messico e diffusa in tutto il continente americano, venne portata in Europa dagli Spagnoli nel corso del XVI secolo. Il nome “ficus-indica” significa appunto “fico delle Indie”.

COM’E’ ARRIVATO IL FICO D’INDIA IN SICILIA?

Dopo la scoperta delle Americhe, gli Spagnoli importarono numerose piante nel bacino del Mediterraneo, tra cui il mais, il pomodoro, il cacao e anche il fico d’India. La Sicilia, sotto dominio spagnolo tra il XV e il XVIII secolo, fu una delle prime regioni europee in cui venne introdotta questa pianta. Il clima arido e caldo dell’isola si rivelò perfetto per la crescita del fico d’India, tanto che oggi è considerato uno dei simboli del paesaggio siciliano ed è diventato parte integrante del territorio e della cultura locale. La Sicilia è il secondo produttore mondiale di fichidindia (dopo il Messico) e ne produce il 90% del totale europeo.

Informazioni aggiuntive

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Al Kg – 4,50 €/Kg, Cassetta da 9 Kg – 4,45€/Kg, Cassetta da 17 Kg – 4,40€/Kg, Cassetta da 27 Kg – 4,40€/Kg

61 recensioni per FICHI D’INDIA SICILIANI (BASTARDONI) BIO

  1. Maurizio Donini –

    super

  2. Ana Maria Estanislau c/o NORD OVEST S.P.A. –

  3. Luciano C. –

  4. Luigi Acito –

  5. Nadia –

    Frutti deliziosissimi, pieni di sole, ottima qualità

  6. Andrea Zambito –

  7. Marco Pinnola –

    Una piacevole scoperta: ero alla ricerca di fichi d’india direttamente dalla Sicilia e tra le varie proposte sono rimasto attratto dal sito della vostra azienda, ben fatto e accattivante. E una volte fatto l’ordine, posso tranquillamente affermare di essere notevolmente soddisfatto, sia per la qualità e prezzo dei prodotti che per la spedizione, perfettamente curata in ogni dettaglio e nei tempi di consegna. Lo consiglio vivamente

  8. Luigi Passamonte –

    Prodotti buoni,arrivano integri e freschi. Azienda consigliata

  9. gian Maria severini –

    Buonissimi, grandi, saporiti e succosi! Erano anni che non ne mangiavo così

  10. Anonimo –

  11. Francesco Cantagallo –

    Spedizione rapida e prodotto eccellente

  12. Gisella Mancini –

    Meravigliosi, sia per la consistenza che per il gusto. Sono arrivati in ottimo stato, tutti perfetti!

  13. Tiziana Busnelli –

  14. MASSIMILIANO DI DIO –

    qualità eccellente. Spedizione perfetta

  15. Carmelo C. –

    insuperabili, da assaggiare

  16. Giuseppe Coppola –

    Puntuali, precisi. Un prodotto di ottima qualità

  17. ANDREA BARABINO –

    Buoni e con un’ ottima profumazione anche se mi aspettavo un gusto più intenso

  18. Simona C. –

  19. Anonimo –

    Non sono un amante di questo frutto ma eano davveri buoni

  20. GIUSEPPE PERSICO –

    Avrei dato 5 perché davvero ottimi se non fosse che quasi la metà erano andati a male. Mi auguro per il viaggio e non imballati così

  21. Francesco Gentile –

    La bontà dei frutti unita ad una consegna puntuale mi fanno dire ottima esperienza!

  22. Anna La Barbera –

    Prodotti eccezionali della mia terra , ficodindia varietà bastardoni

  23. Piergiulio Casartelli –

    Perfetti. Consegna veloce, fichi d’India ottimi.

  24. Nadia –

    Eccellente qualità e sapore. Si sente il sole.

  25. Michela B. –

    Buonissimi veramente

  26. Andrea J. –

    Ottimi e poco spinosi

  27. Paolo De vita –

    Una sicurezza fichi buonissimi ……li adoro

  28. Mariateresa Latino –

    veloce la consegna prodotto buonissimo

  29. Arrigo Fonda –

    Direi super speciali. Complimenti!!!

  30. Mariagrazia M. –

    Veramente buoni, da far maturare

  31. XIYOUTRADE SRL –

    I prodotti buoni

  32. MARIA GRAZIA GORI –

    Alcuni sono un pochino troppo maturi, però nel complesso sono buoni, una bella parte della Sicilia.

  33. Maurizio M. –

    Tutto Ok

  34. Christian –

    Super Qualität

  35. Paolo –

  36. Carpenito –

    Prodotto fresco e ben confezionato, gustoso e succoso

  37. Francesco Adamo –

    sono costretto a dare una valutazione di sufficienza perchè il prodotto, di ottimo sapore come da aspettativa, per il 20% almeno è risultato immangiabile . Forse perchè maltrattato(ammaccatu) in occasione della raccolta o confezionamento (non si riusciva a sbucciarlo); inoltre molti frutti non erano, a mio avviso, del calibro caratteristico dei fichidindia cosiddetti bastarduna o scuzzulati, quanto piuttosto di quelli di prima fioritura ( anche perchè troppo maturi per il periodo (metà ottobre).

    • AZIENDA SCOLLO SEBASTIANA –

      La ringrazio,
      le faremo un rimborso immediato per l’accaduto.
      Quest’anno abbiamo avuto una brutta annata a causa delle elevate temperature qui in Sicilia. Molti di questi frutti, anche se raccolti freschi e spediti, ne hanno risentito andando in eccessiva maturazione ed incidendo anche sul calibro, consideri che essendo prodotti biologici non possiamo fare alcun trattamento ed il trasporto influisce tanto.
      La ringraziamo per la nota costruttiva, cercheremo di migliorarci.
      La invitiamo comunque a venire nella nostra azienda così da assaporare il prodotto super fresco appena raccolto.
      Grazie
      Azienda Scollo Sebastiana

  38. ANNACARE1961 –

    buonissimi. Mi hanno fatto tornare bambina, quando il mio papà mi sbucciava i fichi d’India e teneva per me quello più colorato

  39. santo giurato –

    Ottimi

  40. Stefano Partisani –

    Ottimo frutto sia quello agostano che quello di novembre, lo consiglio.

  41. Andrea Jaccond –

    Invio rapidissimo con ottimo imballo, i fichi d’india era ottimi e nonostante ne avessimo presi tanti son finiti in un attimo, volevamo ordinarne altri ma ormai la stagione è finita, peccato, al prossimo anno.

  42. Lorenzo Remonato –

    prodotto eccezionale, una novità che ha ottenuto gran successo nella mia famiglia. servizio puntualissimo e robusto imballaggio.

  43. Ugo Piani –

    Miele buonissimo. Ottima struttura e maturazione. Il suo profumo di agrumi siciliani è ben strutturato e bilanciato con il gusto del miele. Alla colazione dona un tocco veramente particolare. Provato nello iogurt naturale unito alle mandorle tritate grossolanamente. Eccezionale.

  44. Ugo Piani –

    Buonissimi. Ti portano in casa il sole il calore ed i profumi della terra siciliana. Ottimo servizio e prodotti freschissimi

    • Chiara Mazzone –

      Grazie mille per questa “Calorosa” recensione 🙂

  45. ANTONIO TECCE –

    fiki d’india favolosi e personale corretto e cordialissimo

  46. Danilo Fioravanzo –

    I fichi ok la cf. 100
    I mie figli li hanno portati a Ginevra.

  47. Gisella Mancini –

    Questi fichidindia sono davvero favolosi, dal sapore unico. Merita davvero ordinarli e assaporare il loro gusto. Un prodotto ottimo di un’azienda seria, attenta alla qualità dei loro prodotti.

  48. ANTONIO TECCE –

    Azienda seria con ottimi prodotti ennesimo ordine ormai mi hanno conquistato con i loro prodotti stupendi……

  49. ANTONIO TECCE –

    Azienda seria con ottimi prodotti, fichi d’india unici….

  50. MARIALUCIA M. –

    Fichi d’india bio e gustosi.

  51. robgal –

    Azienda seria con ottimi prodotti, un’eccellenza siciliana che rappresenta la nostra cultura. Consiglio vivamente!

  52. Giuseppe Adamo –

    Fichi d’India buonissimi di ottima qualità ad un prezzo più che onesto. Eccellente anche il servizio di assistenza clienti.

  53. Gisella Mancini –

    Fantastici questi fichi d’india! Sono andati a ruba a casa mia, succosi, dolci, polposi. Consigliabilissimi!

  54. Federica Carabelli –

    Ottimi fichi d’ India con cui ho fatto una marmellata buonissima; gentilissimi .

  55. corrado.fagiani@libero.it –

    Nonostante li ho presi a dicembre, quindi di secondo fiore , questi “bastardoni sono buonissimi !
    Se siete estimatori del fico d’ india nn rimarrete delusi !

  56. ERMINIO –

    ottima qualità. consiglio.

  57. Andrea 35 –

    Ottimo prodotto di qualità . Consigliatissimo

  58. stensil –

    È la terza volta che ordino fichi d’india da questo produttore e sono sempre eccezionali, la Sig.na Chiara è sempre disponibilissima e gentilissima, ordinerò sicuramente di nuovo!

  59. gabriele.gallinelli –

    Fichi di ottima qualità e ottimo servizio. Li ricomprerò sicuramente!

  60. maxrancati –

    consegna veloce e prodotti ottimi.
    consigliato a tutti!!

  61. Maria –

    Buonissimi i vostri fichi d’india! li gustiamo sia al naturale che in centrifugato e sono proprio un concentrato di salute! Siete il top!

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