MELANZANA VIOLETTA

Descrizione

Melanzana violetta, coltivata nella Provincia di Siracusa e Ragusa, disponibile per l’acquisto online.

Prodotto presso: Produttori locali della provincia di Siracusa e Ragusa

Caratteristiche: la Melanzana violetta siciliana è una produzione tipica siciliana. Ha una forma allungata o rotondeggiante di dimensione medio-grande esternamente con buccia sottile e liscia e di color violaceo, internamente la polpa è di color bianco pasta, di color giallo paglierino e buccia liscia e sottile. Si caratterizza per essere molto dolce.

Proprietà: La melanzana violetta  siciliana è una fonte di vitamine tra cui A, C ed è utilizzata molto nelle diete in quanto ottimo diuretico, drenante e fonte di sali minerali e fibre . E’ caratterizzata da alta digeribilità ed un elevato contenuto di potassio e un moderato contenuto di magnesio e calcio. È uno degli alimenti più consumati grazie alle ricche proprietà nutritive e caloriche.

Conservare in luogo fresco e asciutto.