zuppa di ceci

CECI SICILIANI

(33 recensioni dei clienti)

Fascia di prezzo: da 2,80€ a 5,60€

Ceci siciliani 100%, da produttori locali

I ceci sono un alimento completo, molto ricchi di proteine e fibre, sono utili per la salute del cuore e contro il colesterolo.

Leggi in basso la ricetta di ZUPPA DI CECI di nonna Nella

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Descrizione

CECI SICILIANI RICETTA DELLA “NONNA NELLA “, un modo semplice se non sai come cucinare i ceci secchi 

  1. Metti in ammollo i ceci con acqua fredda e bicarbonato 12 ore prima;
  2. Sciacquare il tutto e sgocciolarli;
  3. Metti in pentola i ceci con acqua fredda sino a ricoprire completamente i legumi c.ca 2-3 cm;
  4. Aggiungi, cipolla(es. per 1kg di ceci una cipolla), e un pò di pomodoro;
  5. Accendi il fuoco;
  6. Raggiunta l’ebbolizzione mettere a fuoco lento per c.ca 1h-1:30 (attenzione non mescolare nell’ora di cottura)
  7. Aggiungere del sale quanto basta;
  8. Assaggia e mescola se pronti
  9. Servire con dell’olio evo a crudo la vostra minestra di ceci appena ottenuta
  10. Puoi anche preparare pasta e ceci (in questo caso mettere i ceci appena cotti nella pentola aggiungere dell’acqua, portare ad ebollizione ed aggiungere pasta) consigliamo sempre di mettere del buon olio evo a crudo.

 

Oltre ai Ceci siciliani, ti ricordiamo che sul nostro Shop puoi acquistare altri legumi di provenienza locale cliccando qui: https://www.aziendascollosebastiana.it/categoria-prodotto/frutta-secca-legumi/

 

Informazioni aggiuntive

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5,6€/kg, Busta da 500g- 2,80€/kg

33 recensioni per CECI SICILIANI

  1. Susi Osti –

    eccellenti

  2. Simona Cola –

  3. Antonio Aronica –

  4. Andrea Zambito –

  5. Francesco C. –

  6. Massimo P. –

  7. elisabetta fanelli –

    Piccoli e saporiti. Li acquisto spesso

  8. Giulio Benatti –

    Ottimo prodotto!

  9. SALVATORE DE PRIAMO –

    Saporiti e buona cottura

  10. MAURIZIO –

    NON ANCORA MANGIATI

  11. GRAZIOLI G. –

  12. Veraldo Roiati –

  13. Simona C. –

  14. Sandro ALESSIO –

  15. Susi –

  16. Luigi Calà –

    Molto buoni .

  17. Susi Osti –

  18. Ilaria DAgrosa –

  19. Simona B. –

  20. Marco Di Lullo –

    ancora da provare ma sulla fiducia buone!

  21. Gianfranco –

    Ottimo

  22. DANIELE B. –

    Non ancora provati i ceci.

  23. Mara –

  24. Luigi Calà –

    Ottimo

  25. VINCENZO VARSALONA –

    Ceci e lenticchie consistenti e saporiti;ottime in pentola a pressione

  26. Luca Sanna –

    Ho avuto modo finalmente di provare questi ceci e si sono rivelati buonissimi. In primis la loro media grandezza mi è apparsa come indice di qualità e naturalezza e poi il gusto, davvero piacevole. Li ho messi a mollo per una notte e sono risultati talmente morbidi che, anche a crudo, si sono frullati senza problemi. Ne sono usciti dei felafel gustosissimi. Sono certo che anche l’hummus con questi ceci non deluderà le mie aspettative

  27. Raffaele della Vecchia –

    Ottimo prodotto e rapporto qualità prezzo ottimale. Ottimo anche il servizio invio, celere e preciso.

  28. Barbara Lachina –

    ottimi sia il sapore che la consistenza. Li ricomprerò sicuramente!

  29. Simona De Donno –

    Buonissimi sia con la pasta che passati

  30. Giambattista Cavina –

    ottimi, un must per le mie insalate fredde

  31. Fabiano Ognibeni –

    Ceci ottimi lasciandoli in acqua una notte I tempi di cottura sono limitati grazie ciao

  32. mario alfonzetti –

    Legumi del giusto calibro che hanno richiesto tempi di cottura piuttosto lunghi, rivelandosi però soddisfacenti per gusto e consistenza.

  33. Teresa –

    Ottimo prodotto. Sono gustosi e si cuociono subito!

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