PALE DI FICO D’INDIA EDIBILI SICILIANE BIO

DISPONIBILI DALLA META’ DI GIUGNO

PALE DI FICHI D’INDIA SICILIANI BIO PER USO ALIMENTARE, PIATTO PRELIBATO E SALUBRE 100% BIOLOGICHE

Le pale (o cladodi), vengono raccolte quando sono molto tenere e spedite direttamente a casa vostra pronte per essere gustate su un piatto sano e genuino.

Gusto misto simile al fagiolino ed asparago, dopo la cottura si possono consumare come:

  • insalata;
  • saltarli in padella con aglio, olio e salsa di soia;  
  • grigliati;
  • impanati e fritti.

PROPRIETA’:

  • proprietà funzionali alla salute;
  • limitano l’assorbimento di grassi e zuccheri, utile per contrastare obesità e appetito nervoso;
  • stimolano la digestione e la diuresi;
  • riducono la quota di zuccheri nel sangue, evitando i picchi glicemici;
  • ricche di fibre facilitano un fisiologico funzionamento intestinale;
  • riducono il rischio di emorroidi e ragadi, oltre ad avere un effetto gastroprotettivo.

Descrizione

Le pale giovani del fico d’India bio commestibili, sono ora disponibili per l’acquisto online!

Utilizzate come cibo, fin dall’antichità.

  • vengono raccolti i cladodi freschi e teneri,  di color verde brillante e lunghi al massimo 20-30 cm.
  • puliti dalle spine possono essere utilizzati come qualsiasi altro tipo di verdura e/o puoi fare degli ottimi succhi da utilizzare come integratore alimentare
  • La nostra politica aziendale in sintonia con i principi di sostenibilità ambientale, genuinità e freschezza dei prodotti non despina i cladodi prima!
  • Il nostro obiettivo è quello di far assaporare al cliente il prodotto fresco come se fosse appena raccolto.

COME CUOCERE LE PALE DI FICO D’INDIA DA MANGIARE, PER UN PIATTO SANO E GENUINO

  1. Con un pelapatate o con un coltello molto affilato rimuovere le zone con le spine sulla parte piatta e tutto intorno alla pala.
  2. Lavate ed assicuratevi di aver rimosso tutte le spine
  3. Tagliate le pale a cubetti, mettete il tutto in una pentola, ricoprite di acqua completamente e portate ad ebollizione
  4. Aggiungete un po’ di sale e due cucchiai di aceto bianco per circa 6 pale
  5. Far bollire per circa 30 min
  6. Scolare il tutto e sciacquare con acqua fredda
  7. PRONTI PER ESSERE GUSTATI:  condirli e mangiarli in insalata, oppure saltarli in padella, aggiungerli alle frittate ecc..

 

 

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