Descrizione
Le pale giovani del fico d’India bio commestibili, sono ora disponibili per l’acquisto online!
Utilizzate come cibo, fin dall’antichità.
- vengono raccolti i cladodi freschi e teneri, di color verde brillante e lunghi al massimo 20-30 cm.
- puliti dalle spine possono essere utilizzati come qualsiasi altro tipo di verdura e/o puoi fare degli ottimi succhi da utilizzare come integratore alimentare
- La nostra politica aziendale in sintonia con i principi di sostenibilità ambientale, genuinità e freschezza dei prodotti non despina i cladodi prima!
- Il nostro obiettivo è quello di far assaporare al cliente il prodotto fresco come se fosse appena raccolto.
COME CUOCERE LE PALE DI FICO D’INDIA DA MANGIARE, PER UN PIATTO SANO E GENUINO:
MUNITEVI DI GUANTI
- Con un pelapatate o con un coltello molto affilato rimuovere le zone con le spine sulla parte piatta e tutto intorno alla pala.
- Lavate ed assicuratevi di aver rimosso tutte le spine
- Tagliate le pale a cubetti, mettete il tutto in una pentola, ricoprite di acqua completamente e portate ad ebollizione
- Aggiungete un po’ di sale e due cucchiai di aceto bianco per circa 6 pale
- Far bollire per circa 30 min
- Scolare il tutto e sciacquare con acqua fredda
- PRONTI PER ESSERE GUSTATI: condirli e mangiarli in insalata, oppure saltarli in padella, aggiungerli alle frittate ecc..
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